2019-03-30
ハワイ大好きな皆さん、アロハ！
皆さん、お元気でしょうか？
今日のご紹介は「デュークス・レーン・マーケット＆イータリー 」です。
ABCストアが新しいコンセプトでプロデュースした
地産地消がテーマのグルメスポットがワイキキにオープン！
店名が「デュークス・レーン・マーケット＆イータリー 」と言い
少々長ったらしいので覚えにくいかもしれません？
でもお店はハワイ州全土で店舗展開している「ABCストア」が
新しいコンセプトで作ったグルメ＆ショッピングスポットなんです。
場所はワイキキのクヒオ通りとシーサイド通りの角、
ハイアット セントリック ワイキキ ビーチ1階のザ・レイロウ側にあります。
バス停も目の前にあり便利。
オープンは？
デュークスレーンマーケット＆イータリーは 2017年7月5日オープン！
店舗はワイキキのクヒオ通りにあり、インターナショナルマーケットプレイスと、
DFSのちょうど中間あたりに位置。
入口はクヒオ通り側で、ノードストロームラックのお隣となります。
旅行者が必ずお世話になっている
「ABCストア」が手掛けたマーケットとグルメスポットなんです。
地産地消がテーマのグルメスポットがワイキキにオープンしています。
「ABCストア」関連と聞いただけで安心感とワクワク感が出てきませんか？
フロア面積約13,000平方フィートの広々とした店内に、
ハワイ産の旬の食材を使用した多彩なメニューを堪能できるレストラン「Basalt」がメイン。
※Basalt店内一例。
さらに地元産の生鮮食品や野菜、定番のおみやげや雑貨などがバラエティ豊かにそろう「Market」など、ハワイならではのグルメやショッピングがワイキキの中心地で手軽に楽しめるんです。
店名由来は？
Dukes Lane Market & Eatery（デュークス・レーン・マーケット＆イータリー）ですが・・
先ず最初のDukes Lane（デュークス・レーン）は立地する通りの名前で、次のMarket（マーケット）はお店の意味。
そして最後のEatery（イータリー）とは食べること、飲食店を意味する言葉なんです。
こういう風に分解して見てみると要するにDukes Lane Market & Eatery（デュークス・レーン・マーケット＆イータリー）はデュークス・レーン通りにあり、買い物も出来、食事も堪能出来るお店。
店内案内
中に入るとミニスーパーあり、リカーショップあり、フードコート的ショップだったり、フルサービスのレストランなどがありとにかく使い勝手が良い新業態！
購入したフードは店内のバーカウンターや屋内、
屋外のダイニングスペースで食べることができます。
MARKET（マーケット）
デュークス・レーン・マーケット＆イータリーのお買い物スポットです。
地元産の野菜やオーガニック食材、チーズや生ハム、自家製ペイストリーやグラノーラなどの食料品のほか、ドリンク類、高級ワインやクラフトビール、ハワイ産ハニーやコナコーヒーやチョコレート、ナッツ類など豊富な品揃え。
滞在中に役立つ洗剤や薬、おむつ、日用雑貨や新鮮なフラワーレイを販売しているほか、メイドインハワイのお土産アイテムやハワイブランドのコスメも充実の品揃えです。
営業時間： 6:00am-12:00am （年中無休）
BAKERY（ベーカリー）
日本人エグゼクティブペイストリーシェフの山本まゆみさんを筆頭に毎日手作りで、
パンやケーキやクッキーを作っています。
山本まゆみさんは米本土のフォーシーズンズリゾート・バルティモアやシアトルのWホテルで経験を積んだエグゼクティブ・ペイストリー・シェフ。
自家製ホワイトチョコマックナッツクッキーやローズマリー風味キャラメルやリリコイフレーバーのパート・ド・フリュイはハワイのお土産やギフトに最適。
BAKERY（ベーカリー）で焼かれたクロワッサンやアーティサンブレッド、マフィンやスコーン、サンドイッチなどは店内のレストランはじめ、バーガーのパンとしても提供。
食感は「ふわもちっ」の美味しいパンなんです。
こちらのベーカリーですが？確かにこちらで作っているのですが？
パンやおみやげにぴったりなクッキーはベーカリーの店頭にディスプレイされていますが？
直接販売はしておりません。
揚げたての自家製ドーナッツのフレーバーは、マラサダとクリーム入りココナッツペイストリー（月水金）、もちドーナッツとココナッツリリコイもちドーナッツ（火木土）、オールドファッションとメープルベーコンドーナッツ（日曜）と曜日によって変わります。
買いたい時のお会計はお隣のショップ
SPITFIRE ROTISSERIE & FLATBREADでするんです。
こちらのベーカリーはあくまでもデュークス・レーン・マーケット＆イータリー内で販売しているパンやペイストリーを作っている所なんです。
SPITFIRE ROTISSERIE & FLATBREAD
（スピットファイア ロティサリー＆フラットブレッド）
BAKERY（ベーカリー）のお隣にあるのがスピットファイア。
テイクアウトスタイルの、ロティサリーチキン、フラットブレッドピザの専門店です。
日替わりで飽きのこないペストリーも人気。
ハワイに来ると無性に食べたくなる
「モチドーナツ リリコイ味」や「マラサダ」も堪能出来ます。
因みにマラサダは毎朝手作りされていて売切れ次第終了。
（午前9時前には行かないと・・？）
営業時間： 10:30am-10:30pm （年中無休）
ONO’S BURGER BAR（オノズバーガーバー）
スピットファイヤーとレジが共通。
カウンター席側がオノズ・バーガー・バーとなります。
ハンバーガーには、100% ハワイ産のビーフと、
地元の提携農家から仕入れた野菜を使用。
こだわりのカリッと仕上げたフレンチフライ
（フライドポテト）やマヒマヒバーガーはオススメの逸品。
こちらのカウンターでビールでも飲みながら食せます。
ハンバーガーやサンドイッチはテイクアウト可。
営業時間： 10:30am-10:30pm（年中無休）
BASALT（バサルト）
デュークス・レーン・マーケット＆イータリーの中にあって
中核をなす全150席のフルサービスレストランです。
ぐるっと囲んだカウンター席は、RAW BARと呼ばれるエリアで、
店内でテイクアウトした商品を持ち込んでこちらでお酒を頼んで飲んでもＯＫ。
もちろんこちらのカウンター席でハンバーガーやチキンのオーダーも気軽にできます。
さらにこのカウンター席の奥にあるのがメインダイニング。
オアフ島出身で米本土の一流ホテルやレストランでエグゼクティブシェフ・パートナーとして経験をつんできたABCストアのコーポレートシェフ、ケリー･デガラ氏が手がけるメニューを味わえます。
ハワイ産の肉や、シーフード、野菜など、
地元の新鮮な食材を使用した多彩なメニューを堪能出来ます。
毎日15:00～18:00までがハッピーアワーのバサルト。
ハッピーアワー用のメニューも豊富で、
カウンターだけでなく全席でハッピーアワーを実施という太っ腹営業。
営業時間：ディナー：5:00pm-10:00pm （年中無休）
バー：10:30～22:30、ハッピーアワー：15:00～18:00
RAW BAR（ローバー）
BASALTに併設されたローバーは、日替わりのポキや刺身、ティラディート、３種類のソースで味わう殻付きオイスター、クアロア産海老、コナ産のコールドロブスター、ダンジネスクラブのシーフードカクテルや盛り合わせ等が味わえます。
アルコールも各種取り揃えたいるので安心。
営業時間：10:30am– 10:30pm （年中無休）
THE VAULT（ザ・ヴォルト）
左党も大興奮間違いなしの圧巻の品揃え数々。
豊富なセレクションを誇るワイキキ随一のリカーショップ！
ワイキキ周辺では手に入りにくい高級ワインもこちらには多数品揃え。
世界で評判の日本のウイスキーやベルギービール、各種リキュール、カウアイやマウイ産のラム、ハワイ産ウォッカ等々あなたの飲みたい・欲しいを叶えてくれます。
※日本を代表する名酒「山崎12年」も入荷するそうです。
しかし1～2日で売り切れるようです。
葉巻も取り扱っていて、コイーバはもちろん、珍しいカウアイ島産の葉巻も扱ってました。
営業時間：6:00am-12:00am （年中無休）
DASH FAST＆FRESH
（ダッシュファスト＆フレッシュ）
ベーカリーで焼かれたパンを使ったサンドイッチ、サラダや総菜が人気。
豊富なサンドイッチ、フレッシュフルーツやサラダ、
グラノーラ＆ヨーグルト、スナックやジュースなど販売。
朝食からランチそしてお気に入りの場所でピクニック、
ホテルのラナイでゆっくりと食事にも最適。
営業時間： 6:00am-12:00am （年中無休）
CHILL（チル）
店内入って右手にあるのが、ハワイ発の本格的イタリアンジェラートの
お店「イルジェラート」と「アイランドグルメコーヒー」。
「イルジェラート」では
カハラやハレイワで人気の「イル・ジェラート」のジェラートがラインナップ。
ジェラート、アサイーボール、ピタヤボール、スムージー、
トロピカルアイスティ、大人気のボバティやトロピカルティーと手軽に楽しめます。
テーブル席は椅子もあるので人気のマカダミアナッツ＆チョコレートでもじっくりと味わいませんか？
「アイランドグルメコーヒー」では
100％コナコーヒーを使用したグルメコーヒー。
エスプレッソ、ドリップコーヒー、
各種ティーはじめ、作りたてのパンもも頂けるのですが・・？
一風変わった？サービスも人気！？
実は・・自分の好きな？好みの？写真を何と？無料で「ラテアート」にしてくれるサービス！
ハワイ旅行の楽しい思い出のワンシーンやインスタ映えにも使えます。
※App Storeで「Coffee Ripples」と検索。
営業時間：6:00am-10:00pm （年中無休）
基本情報
住 所 : 2255 Kuhio Ave, ,Honolulu, HI
場 所 ： ハイアット・セントリック・ワイキキビーチ1階）
（旧ワイキキ・トレード・センター）
電話番号 ： 808-923-5692 （Dukes Lane Market & Eatery）
電話番号 : 808-923-5689 （Basalt）
スピットファイヤー ： 808-923-5695
ベーカリー ： 808-923-5694
営業時間 ： 6:00〜24:00 ※店舗によって異なる
※Chillは10：00pm、
SPITFIRE ROTISSERIE & FLATBREAD、Ono’s Burger Barは11：30pm閉店
定休日 ： 無休
アクセス ： ハイアット・セントリック・ワイキキビーチ1階
駐車場 ： あり（ハイアット・セントリック・ワイキキビーチの駐車場を利用可）
※Basaltでのお食事でバリデーション4時間まで、
Market、Spitfireで$10以上のお買い上げで1時間まで。
公式サイトhttp://www.dukeslanehawaii.com/
それでは元気で・楽しく
・安全に行ってらっしゃい・・
※サイト内記事情報はその時点での情報となりますので、ご利用時には必ず事前に最新情報を確認をされてご利用下さいます様お願い申し上げます。
