2021-09-19
ハワイ大好きな皆さん、アロハ！
お元気でしょうか？
今日は
ハワイの大人気スイーツ店「バナン（Banan）」のご紹介です。
今やハワイの大人気スイーツ店「バナン（Banan）」。
既に日本でも「うめだ阪急」や「そごう横浜店」や
「グランフロント大阪」でのイベントや期間限定店舗で大盛り上がりしていました。
※以前に「ハワ恋」でも紹介されていましたよね！？
バナン（Banan）
バナン（Banan）とは？2014年に４人の若者が、
「Farm to Table」をコンセプトに創立したアイスクリームのお店。
※ハワイの名門進学校プナフウ・スクール出身の ザック、マット、ルーク、ギャレン の4人組。
先ず最初は店舗といっても？モンサラット・アベニュー沿いで
フードトラックで販売するアイスクリーム屋さんからスタート！
店名の「バナン」にはフランス語で「バナナ」を意味するそうです。
地産地消を目指し、オアフ島で生育したバナナを中心に果物、地元の蜂蜜、チョコレート、ナッツ類を使用していて、さらにバナナの皮を肥料として再利用するという取り組み等を行われています。
Farm to Table（農場で採れたものを食卓へ）だけでは一方通行。そこに Table to Farm（食卓からも農場へ）の概念をプラスすることで、ハワイならではの持続可能なサイクルができあがったのです。
そして乳製品や砂糖などを一切使用せず、
バナナ本来の甘みを生かしたヘルシーなアイスなどを販売する店なんです。
ローカルのフルーツを使い、
着色料や香料などを一切使わない手作りのシロップを使用する徹底ぶり。
ですので糖質をあまり気にせずにソフトクリームやジェラートを楽しめます。
新店舗
「バナン」がワイキキに新店舗をオープン！
乳製品不使用のバナナソフトクリームに、地元フルーツをたっぷりあしらった
アイスクリームが大人気のヘルシースイーツ専門店の「バナン」。
※バナンは、牛乳も砂糖も使ってない
ソフトクリームに見えますが乳製品は一切使用せず、
バナナの甘みともったりとした濃厚な口どけを楽しめる冷たいアイスが特徴です。
そんなヘルシースイーツ店は、ワイキキビーチの目の前に建つ
ワイキキショアー1階の「ステーキ・シャック」さんの前にオープンしました。
※ステーキ・シャック
「バナン」と言えば「バナナソフトクリーム」が超有名ですが、
こちらの新店舗では「シェイブアイス・ショップ」としてオープン。
「バナナソフトクリーム」もシェイブアイスのトッピングとして楽しむことも出来ます。
当然の事ながらシェイブアイスのシロップには人工的なものは使用しておらず、
地元の食材を使って手作りされて提供されています。
場所は
ワイキキオンザビーチで唯一のコンドミニアムの「キャッスル・ワイキキショアー」1階の海側に2021年7月4日オープン！
※キャッスル・ワイキキショアー外観
「ワイキキショアー」西隣側には「フォート・デルーシー公園」があり、
東隣側（ダイヤモンドヘッド側）には「アウトリガー・リーフ」があります。
「ワイキキショアー」から順番に、「アウトリガー・リーフ」、
「ハレクラニ」、
「シェラトン・ワイキキ」、
「アウトリガー・ワイキキ」、
「ロイヤルハワイアン」、
「モアナサーフライダー」と続きます。
以前この場所には、
プレートランチ屋さんの「サンズ アップ（Sun’s Up）」がありましたよね。
そしてワイキキビーチで手軽に格安で尚且つ美味しいステーキが食べれると大人気の「ステーキ・シャック（Steak Shack）」の目の前立地。
※ステーキ一例。
さらに奥には水着を売っているお店もあります。
イートインスペースらしきものもあるにはありますが？
そこら辺で空きを見つけて食べてる方がいっぱいいらっしゃいます。
メニュー
店名の「バナン」が示す通りバナナを使ったアイスクリームが看板のお店。
先ずは食べたい？食べれる？サイズを選びましょう！
サイズは全部で3種類あり、「カップ」と「ボウル」の2種類と、
人気なのがパパイヤを容器にした「パパイヤボート」。
次は好みのベースを選択します。
バナナベースのアイスクリームは
7種類（日によって有る無しがあります）あります。
①Banana（バナナのみ）、
②Acai（バナナ、アサイータンブル）、
③Liliko’i（バナナ、パッションフルーツ）、
④Greens（バナナ、ショウガ、ミント、スピルリナ、ケール）、
⑤Roots（バナナ、ビーツ、ショウガ、レモングラス、ターメリック）、
⑥緑茶（バナナ、抹茶）、
⑦Chocolate Mac（バナナ、アフアロア農場のmacnella[チョコレートマカダミアナッツスプレッド]）
最後にその日の気分で好みのトッピングを選択。
トッピングには3つのカテゴリーがあります。
①トッピング
（1つ50セント、3つで1ドル）
1 キヌアパフ
2 グラノーラ
3 ココナッツスライス
4 バナナの輪切り
5 蜂蜜
②プレミアムトッピング
（1つ1ドル、3つで2ドル）
1 パイナップル
2 パパイヤ
3 イチゴ
4 ビーポーレン（ミツバチの花粉）
③スペシャルトッピング
（1つ2ドル、3つで3ドル）
1 マカダミアナッツ蜂蜜バター
2 macnella
3 カダミアナッツクラッシュ
4 ハワイ産ダークチョコレート
以上を組み合わせてオーダーするのですが・・？
※内容は時期、店舗等により変更がありますので店頭でご確認下さい。。
選びきれない方には・・おすすめを組み合わせた「セットメニュー」
（日によってもセット内容も変わります）が準備されているのでご安心下さい。
「バナン」のパパイヤボート
※インスタ映え間違い無し
半分にカットされたパパイヤの上には、
ハワイ産のバナナを使用したヘルシーなフローズンスイーツがトッピング！
バナン詳細情報
名 称 ： Banan／バナン
住 所 ： 2161 Kalia Ave. Honolulu
場 所 ： ワイキキショアの1階「ステーキシャック」の隣
電話番号 ： 808-773-7231
営業時間 ： 毎日：10am-8pm
定 休 日 ： 無休
U R L ： https://banan.co/
閉店・営業中のお店
2019年8月にフードトラックで営業していたモンサラットアベニューの店舗が閉店。
2021年6月にはユニバーシティ店が閉店。
ワイキキの中心部でチーズケーキファクトリーとアウトリガーワイキキビーチリゾート間のビーチアクセスロード（サーフボードが沢山並んでいる）にあった
「バナン ワイキキ店（Banan Waikiki Beach Shack）」は現在も休業中。
ホールフーズとマウイブルーイング社の間のカイルアロードに位置し、2019年7月にオープンした「カイルアタウンセンター店」は現在も営業中。
住 所 ： 609 カイルア Rd. カイルア, HI 96734
それでは元気で・楽しく
・安全に行ってらっしゃい・・
※サイト内記事情報はその時点での情報となりますので、ご利用時には必ず事前に最新情報を確認をされてご利用下さいます様お願い申し上げます。
