2021-12-10
ハワイ大好きな皆さん、アロハ！
お元気でしょうか？
今日は
ケーキ屋「 Cake M 」さんのご紹介です。
常夏のハワイでケーキ？
パティシエが手作りされて、
美味しくて、可愛いいケーキが評判のお店「cakeM」と言うお店。
「ハワ恋」2021年11月8日放送回で「cakeM」も紹介されていました。
ケーキ
先ずは言葉（文章）よりも画像でご確認下さい。
※808Centerビル
これらのケーキがホノルルの
アラモアナセンターの北側（山側）の808Centerビルの1室にあるんです。
商品の一部を下記にてご紹介します。
ショートケーキ
・イチゴのショートケーキ $7.00
フレッシュストロベリーとフレッシュクリームのふわふわバニラスポンジ
・チーズケーキ $7.00
底にナッツクラストが入ったニューヨークスタイルのチーズケーキ。
・パンプキンチーズケーキ $7.25
クリーミーなチーズケーキに、かぼちゃとナッツとかぼちゃの種を底の皮に添え、
ホイップクリームとサイドにミックスナッツ。
・チョコケーキ $6.00
リッチガナッシュとチョコレートクリームのチョコレートスポンジ
・フルーツタルトスライス $7.00
濃厚なカスタードクリームと季節のフレッシュフルーツを上に混ぜました。
※季節のフルーツは変わる場合がございます。
・フルーツロールケーキ $6.00
5種類の新鮮な季節のフルーツが入った柔らかいバニラスポンジが
生クリームと一緒に巻き込まれます。
・ティラミス $6.00
リッチクラシックなマスカルポーネムースと
チョコレートマスカルポーネムースにビターエスプレッソ添え。
・パンナコッタ $5.50
ベリーシーズン：自家製ストロベリーソースにフレッシュベリーをのせました。
マンゴーシーズン：新鮮な地元のマンゴーを上に乗せた自家製マンゴーソース。
・レモンタルト $6.00
ふわふわのホイップクリームレモンゼストで
飾られたレモンカードとレモンクリームチーズの層。
・キャラメルエクレア $5.50
自家製のキャラメルカスタードをふわふわのホイップクリームで飾り、
キャラメルソースをかけ、トーストしたアーモンドをトッピング。
・シュークリーム最低12個（1ダース） $30.00
自家製カスタードクリームを詰めたシンプルなパフシェル。最小12（1ダース）。
※ご注文前にHPで商品・価格等ご確認下さい。紹介以外の商品も沢山あります。
※お受け取り日の2日前までにご注文、当日お店で受け取ります。価格はテイクアウト価格です。
クォリティが高く甘過ぎない美味しいケーキが食べたくなったら「Cake M」へGo！
ホールケーキ
・7インチ パンプキンチーズケーキ $68.00
季節のかぼちゃチーズケーキは、底と側面にナッツクラストと蒸したばかりの
カボチャで作られています。ホリデーシーズンを祝う完璧なデザート。
・7インチ ストロベリーショートケーキ $76.00
新鮮なストロベリーと新鮮なホイップクリームとふわふわバニラスポンジ。
季節のベリーで飾られています。
この商品は12/21/21~12/25/21の間はご利用いただけません。
・6インチ チョコレートケーキ $58.00
チョコレートスポンジとリッチガナッシュとチョコレートクリーム。
季節の新鮮なフルーツを使用した内装です。
・9インチ チーズケーキ $80.00
底にナッツクラストとニューヨークスタイルのチーズケーキ。
季節の新鮮なフルーツを使用した内装です。
・1/4 (4.5インチ) フルーツロールケーキ $32.00
新鮮な季節の果物を5種類オフの柔らかいバニラスポンジは、
新鮮なクリームでロールします。
・9インチ フルーツタルト $84.00
自家製アーモンドタルトはアーモンドクリームで焼いています。
ディプロマットクリーム(カスタードクリーム+ホイップクリーム)の上に季節のフルーツ。
夏の季節:トロピカルフルーツ!それが利用可能なときにローカルマンゴーがオンです!
冬の季節:ミックスベリー!
（大きさ例目安）
9インチは約10〜15人にサービスを提供します。
7インチは約8〜10人にサービスを提供します。
6インチは約6〜8人にサービスを提供します。
5インチは約4〜6人にサービスを提供します。
4.5インチは約4〜6人にサービスを提供します。
※12/21/21~12/25/21の間はご利用いただけません。ケーキの注文全体がクリスマスの飾り付けになります。
※ご注文前にHPで商品・価格等ご確認下さい。紹介以外の商品も沢山あります。
※お受け取り日の2日前までにご注文、当日お店で受け取ります。価格はテイクアウト価格です。
クォリティが高く甘過ぎない美味しいケーキが食べたくなったら「Cake M」へGo！
2021クリスマスケーキ
・1 魔法のアイスランド $68.00
ストロベリーショートケーキ（5インチ）
新鮮なストロベリーと新鮮なホイップクリームとふわふわバニラスポンジ。クリスマス版、マカロンの季節のベリー、かわいいフォンダンの装飾とバタークリームの木として装飾。
大きさ：
5インチは約4〜6人にサービスを提供します。
6インチは約6〜8人に対応します。
7インチは約8〜12人にサービスを提供します。
無料のバッグ1個が付属しています。
2. フロスティモンブラン $92.00
日本の栗ケーキ（7インチ）
自家製アーモンドタルト生地+栗アーモンドクリーム、ブラッシュラムシロップで焼きました。
焼きメレンゲの層はキャラメリゼ+ディプロマットクリーム(カスタードクリーム+ホイップクリーム)+リッチホイップクリーム+日本の栗クリームをトッピング。
7インチは約8〜12人にサービスを提供します。
無料のバッグ1個が付属しています。
3. トワイライト – チーズケーキ $56.00（6インチ）
サイズ：6インチ・9インチ
底にナッツクラストとニューヨークスタイルのチーズケーキ。
季節の新鮮なフルーツ&ハーブを使ったクリスマス版として装飾されています。
4. サイレントナイト – チョコレートケーキ $56.00（5インチ）
サイズ：5インチ・6インチ
チョコレートスポンジとリッチガナッシュとチョコレートクリーム。
ベリー、ナッツチョコレート、ハーブでクリスマスバージョンとして装飾されています。
7. ウィンターボックス ティラミス $52.00
人気のティラミスは、ケーキ全体としてクリスマスのためだけに特別に作られています!
それはギフトアクリルボックスに入ってきます!
濃厚な古典的なマスカルポーネとチョコレートマスカルポーネムースケーキの間に
私たちのスポンジ層と本物のエスプレッソとラム酒を浸しました!
サイズ：5インチ（5インチは約4〜6人にサービスを提供します）
無料のバッグ1個が付属しています。
※ご注文前にHPで商品・価格等ご確認下さい。紹介以外の商品も沢山あります。
※お受け取り日の2日前までにご注文、当日お店で受け取ります。価格はテイクアウト価格です。
クォリティが高く甘過ぎない美味しいケーキが食べたくなったら「Cake M」へGo！
Cake M
日本人女性パティシエが作られている「ケーキ」が、美味しいく・可愛くて人気上昇中！
アメリカのケーキのイメージ（私の）はボリューム満点でビックリする程の甘さに、
見ただけでもどうしても食べたい気持ちになれない（御免なさい）・・
そこで今回ご紹介のケーキ屋さん
「Cake M（ケーキM）」のオーナーさんはこちらの「Megumi（メグミ）」さん。
そう日本人パティシエのメグミさんが手作りされるケーキは、
まさに日本人が好む見た目・味・大きさ・甘さ等々考えに考え抜かれて作られています。
ケーキの定番でもあるショートケーキ、
フルーツロールケーキ、フルーツタルト、ミニシュークリーム、ホールケーキ、
ウェディング・ケーキ、クリスマスケーキ、
誕生日ケーキ、記念日用ケーキ等々、貴女のご要望に叶うオリジナルケーキが作って貰えます。
場 所
必ず1～2度はショッピングに行かれる
「アラモアナショッピングセンター」の山側（裏手）で、
ケアウモクストリートにあるウォルマートの山側を通る、
リークロフトストリート沿いの「808センター」3階。
目的無くして、滅多に行かないだろう「808センター」ビル。
「808センター」ビルの3階に
お目当ての隠れ家的パティスリーの「cakeM」さんがあります。
心配かも知れませんが？外側からガラス越しに店内が見え、
その佇まいが可愛くて安心して入店出来るのでは・・・
Megumi
「Cake M」のオーナーは「Megumi（メグミ）」さん。
メグミさんは栃木県宇都宮市出身で、
高校卒業後、辻製菓専門学校で製菓を学ばれました。
その後、南青山にあるアニバーサリーに就職し6年間勤務後、
「SATURA CAKES」の立ち上げのためにアメリカに渡米。
※cake Mさんには店外にもテーブルが幾つかあります。
カリフォルニア、ロスアルトス、ハワイで3舗の立ち上げに携わられた後の
2014年に「cakeM」として独立され、2015年に店舗を開店、現在に至る。
詳細情報
店 名 ： Cake M （ケーキM）
住 所 ： 808 Sheridan St Honolulu, HI 96814
場 所 ： 808 Center 3階
（アラモアナセンター裏手にある「ウォルマート」の約3分の距離）
電 話 ： 808-722-5302
営業時間 ： 10:00-17:00（火曜日～土曜日）
※オンライン注文の受け取り時間
・火曜日から土曜日：午前10時から午後5時
・日曜日（事前注文のピックアップのみ）：午前9時から午後3時
・月曜日（予約購入のみ）：午前9時から午後12時
定 休 日 ： 日曜・月曜
ウェブサイト ：
https://hellocakem-store.company.site/
Facebook ：
https://www.facebook.com/cakeM
※808センター駐車場出入口に素敵なウォルアートが・・
駐 車 場 ： あります。（72台まで収容可能なハワイ初の縦型立体駐車場は、バレーパーキングの利用が可能で、バリデーションで最初の2時間まで＄2、以降30分毎に＄2で利用できます。）
※「808 Center」ビルには沢山のテナントさんが入居していて、
食の穴場的存在になりつつあります。お早目のチェックをおすすめ！
それでは元気で・楽しく
・安全に行ってらっしゃい・・
※サイト内記事情報はその時点での情報となりますので、
ご利用時には必ず事前に最新情報を確認をされてご利用下さいます様お願い申し上げます。
