2023-05-24
ハワイ大好きな皆さん、アロハ！
お元気でしょうか？
今日は
「 マナ・サンドイッチ 」ラナイ店のご紹介です。
北海道うまれの人気ベーカリー「ブルグ」がハワイ・アラモアナセンター
に遂にサンドイッチ専門店「マナ・サンドイッチ」をオープン！
まるで「宝飾店」と見間違う品のあるパン屋さんです。
ショッピングの合間に是非とも立ち寄りたい「マナ・サンドイッチ」。
マナ・サンドイッチのオーナーはミホさん
（Mana Sandwiches）
北海道発で人気のベーカリー「ブルグ（BRUG）ベーカリー」が2022年6月18日（土）アラモアナセンターの
フードコート「ザ・ラナイ＠アラモアナセンター」に日本スタイルの
サンドイッチを提供する「マナ・サンドイッチ（Mana Sandwiches）」をオープン！
マナ・サンドイッチはオーナーのミホ・チョイさんと
夫のアルベルト・フェルナンデスさんが切り盛りされています。
※オーナーのミホさん（右）と夫のフェルナンデスさん（左）
※ミホ・チョイさんはBRUGハワイ代表でもありす。
※アルベルト・フェルナンデスさんはBRUGベーカリーの
オペレーション＆マーケティング担当副社長さんで、ミホさんの旦那様です。
※ブルグベーカリー（BRUG）ラナイ店
マナ・サンドイッチは、ラナイにもお店(お隣さん）がある
日本のパン屋「ブルグベーカリー（BRUG）」の姉妹店です。
整理しますと「マナ・サンドイッチ」は札幌発祥の日本のパン屋「BRUGベーカリー」が海外店を
ハワイに出店された「ブルグベーカリーハワイ」監修のサンドイッチ店なんです。
※北海道BRUGさん（右側）のお隣（左側）にマナ・サンドイッチはあります。
マナ・サンドイッチのサンドイッチ用の「パン」は
もちろんブルグベーカリーのパンを使用しています。
マナ・サンドイッチ店頭には毎日約25～30種類の
日本式の三角サンドイッチがショーケースに並びます。
食材には新鮮なハワイ産果物を使ったフルーツサンドイッチはじめ
惣菜サンドの数々がまるで宝石ショップで品定めをするかの如く選べます。
サンドイッチ紹介
JAPANESE SANDWICH店でフルーツサンドイッチ専門店ではありません。
サンドイッチの価格帯はおおよそ＄5.50〜＄11.00
甘いフルーツサンドやたまごサンドやコロッケサンド等々。
フルーツ系
いちご（季節限定）、いちごモチ（季節限定）、パパイヤ、
キウイ、バナナ、マンゴー等の新鮮フルーツ系サンドイッチが人気です。
・いちごサンド $6.00
いちごは日本産をハワイに直接輸入で使用。ホイップも上質なコクもありベストマッチ。
いちごの美味しさと生クリームだけのシンプルさが格別にマッチ。
マナ・サンドイッチでの一番人気商品がこちらのストロベリーサンドイッチ。
※いちご（ストロベリー）サンドは「マナ・サンドイッチ」売り上げ堂々の1位です。
・パパイヤサンド $5.50
大き目の果肉がたっぷりで、完熟のパパイヤを使用していて、
めっちゃジューシーで甘さ抜群で本当にとても美味しいんです。
・マンゴーサンド $5.75
マンゴーサンドも完熟状態で非常にジューシーです。
・ミックスフルーツサンドイッチ
みかん、キュウイ、いちご、パイナップルに甘過ぎない生クリーム入り。
※ミックスフルーツも上位ランキングです。
惣菜系
惣菜系の種類には、カツサンド、ローストビーフ、
テリヤキチキン、ツナキムチ、卵、カリフォルニアサンド、明太ポテト、
ハニーハム＆きゅうり、トマトとチーズを使ったマルゲリータ等々、
日本とアジアとアメリカが融合したハワイならではのサンドが完成。
・ローカルエッグサンド
※２位は卵を茹でる工程からすべて手作りのローカルエッグサンド。
・とんかつサンド ＄6.00
（六角ハマカツのとんかつ使用のカツサンド）
同じアラモアナセンター内にあるレストラン「六角浜かつ」とコラボしたです。
・カリフォルニアサンドイッチ
きゅうり、カニカマサラダ、アボカド入りのサンド。
アボカドが少な目ですがきゅうりがシャキシャキでナイスな食感。
・すき焼きビーフ
パンにはマヨネーズが塗っていて、レタスに甘塩っぱい
すき焼き味の牛肉に小さくカットされたゆで卵入。
その他
サンドイッチの他にも、スープやフレッシュ・イチゴミルク、
ソフトクリーム、パフェデザート、ドリンクも提供されています。
・いちごパフェ
チョコレートのようなココアクランブル、濃厚なバニラソフトクリーム、
フレッシュストロベリーソース。
・ストロベリーミルク
フレッシュストロベリーミルクは「3時のおやつ」としても最適です。
さらに季節によっては日本の「イチゴ」をはじめ「いちご大福」に
「イチゴのチョコ掛け」とか「フレッシュイチゴミルク」等々のメニューも楽しめるんです。
※画像は下記のマナ・サンドイッチさんから転載しました。
https://www.manasandwiches.com/
マナ・サンドイッチ ラナイ店
外観の印象は誰が見ても「可愛い」と感じるお店。
店内は白をベースに水色とピンクでスッキリ清潔感溢れる印象のサンドイッチ専門店。
街角にある「パン屋」さんのイメージとは全然違っていて、
まるでお洒落なオシャレな「サンドイッチ・ブティック？」となっています。
パンを選ぶ？というよりは「宝石」を選ぶのかな？
と勘違いしてしまいそうな位の気品溢れる「パン屋」さん。
ショーケース内を覗くとパッと目を引くのが「フルーツサントイッチ」の数々。
でも「マナ・サンドイッチ」は流行りのフルーツサントイッチだけではなく、
抹茶だったり、おかず系とかもあるんです。
マナ・サンドイッチ詳細情報
店 名 ： マナ・サンドイッチ（Mana Sandwiches）
住 所 ： 1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814
場 所 ： アラモアナセンター2Fダイヤモンドヘッドウィングのフードコート「ザ・ラナイ＠アラモアナセンター」内
（旧：アイクス・ラブ＆サンドイッチさんの跡地で「BRUG」のお隣。）
電話番号 ： 808-201-4948
営業時間 ： 9:00～18:00
駐 車 場 ： あり
H P ： https://www.manasandwiches.com/
ブルグ（BRUG）ベーカリーとは
そもそも1977年、竹村シェフによって北海道で設立されたBRUGベーカリーは、
札幌で最も有名なパン屋さんに成長。
バターパンが以前からの人気商品のひとつ。
札幌市円山に本店を構えるドイツパンのブルクベーカリー現在は、
札幌駅前のデパートにも売り場を構えるなど、市内で4店舗を展開している。
ハワイでも現在「ブルグベーカリー」さんはオアフ島内でも5店舗展開中。
ブルクベーカリーは、1977年、北海道江別市で、パン職人だった竹村克英氏が、本格的なドイツパンを製造・販売する店として開いたのが始まりで、その後、1986年に社屋および本店を札幌市中央区円山に移した。
※生食パン「夢」
防腐剤や着色料などの添加物を使わず、北海道産のオリジナルブレンドの小麦粉を用いて、
工程のほとんどを機械に頼らずに手作業で作り上げていくパンは、多くの札幌市民に愛され、根強いファンを持つ。
竹村氏が顧問として店に残ってサポートしてくれることを条件に、
2012年3月、丹山氏が同社の経営を引き継ぐことになった。
※代表取締役社長 丹山 東吉 氏
丹山社長は事業を引き継ぐと決めた時から、
ブルクベーカリーの海外進出を念頭に置いていた。
その後、丹山社長が個人的にも非常に信頼を寄せる人物でもある社長の大学の後輩
であるチェ・ミホ氏に「BRUG,LLC」の社長の座を譲り、自身は会長に。
※オーナーのミホさん
今後は、チェ社長を中心にハワイでもう少し店舗数を増やし、
将来的にはアメリカ本土進出も視野に入れ、さらなる海外展開の拡大を目指している。
有限会社ブルクベーカリー
所在地 北海道札幌市中央区大通西23丁目1‐11
創業 １９７７年
資本金 ５００万円
従業員数 ３５人
事業内容 ドイツパン、調理パン、各種デザートの製造販売
電話番号 ０１１‐６４２‐４２１６
ＵＲＬ http://brugbakery.com/ja/
（公開日：2017年 3月 9日）
※詳細情報は「海外ビジネスナビ」より掲載
https://biznavi.smrj.go.jp/6221/
ブルグベーカリー店舗網
北海道・札幌 店舗網
●円山本店
札幌市中央区大通西23丁目1-11
TEL: (011)642-4216
●丸井今井店
丸井今井札幌本店内B1F
TEL : (011)205-2185
●東急百貨店
㈱東急百貨店札幌店B1F
TEL:(011)212-2235
●竹村LABO店
札幌市中央区北3条西27丁目2-5
TEL:(011)624-5802
駐車場：あり（6台）
と4店舗あります。
ブルグハワイ 店舗網
●BRUG Bakery Ala Moana
（アラモアナセンター1店舗目）
（1号店）
山側1階の駐車場前で紅茶専門店「ルピシア」のお隣。
1450 Ala Moana Blvd #1080 Honolulu 96814
TEL::+1 808-945-2200
Monday-Sunday 8:00 AM-6:00 PM
●BRUG Bakery Pearlridge
（2号店）
98-1005 Moanalua Road Unit #878
Aiea , Hawaii 96701
TEL : +1 808-487-2200
Monday-Saturday 8:00 AM-6:00 PM
Sunday 8:00 AM -5:00 PM
●BRUG Bakery Lanai @Ala Moana
（アラモアナセンター2店舗目）
（3号店）
アラモアナセンター2階の新フードコート・LANAI(ラナイ)の中。
1450 Ala Moana Blvd #2274 Honolulu 96814
TEL::+1 808-945-2200
Monday-Sunday 10:30 AM-6:00 PM
●BRUG Bakery Manoa
（4号店）
2752 Woodlawn Dr #5-108
Honolulu, HI 96822
TEL: +1 (808) 589-2200
Monday-Sunday 8:00 AM-6:00 PM
●BRUG Bakery Kahala
（5号店）
4618 Kilauea Avenue Space 8
Honolulu , Hawaii 96816
TEL:+1(808)732-2200
Monday-Sunday 8:00 AM-6:00 PM
https://brugbakery.com/ja/shops
と5店舗あります。
近くに寄られた時にでもお寄りください。
それでは元気で・楽しく
・安全に行ってらっしゃい・・
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